Pancakes 20/06
ΥΛΙΚΑ
- 2 αυγά
- 1 ποτήρι γάλα
- 1 βανιλίνη
- αλάτι
- 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
- αλεύρι φαρίνα
- ταχίνι με κακάο
- μέλι
- φράουλες
- μπανάνες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ χτυπάμε όλα τα υλικά για τα pancakes και στη συνέχεια προσθέτουμε όσο αλεύρι φαρίνα χρειάζεται για να φτιάξουμε έναν παχύ χυλό.Σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι, με λίγο λιωμένο βούτυρο προσθέτουμε μια κουταλιά από τον χυλό. Μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται φουσκάλες στην επιφάνεια του, αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε κι από την άλλη μεριά. Σεβρίρουμε αλείφοντας το pancake με μια κουταλιά ταχίνι με κακάο, προσθέτουμε ψιλοκομμένες φράουλες και μπανάνες και γαρνίρουμε με μέλι.